11月13日(木)は戌の日です。
鮑と野菜のカレーにミニデザート(わらび餅)とハーブティーが付いた
戌の日セット 3,500円(税込)をご用意しております。
【鮑と野菜のカレー】
柔らかく蒸した鮑をカレーオイルで風味づけし、辛さと刺激
を抑えたマイルドなカレーに合 わ せました 。雑 穀 米には
ラタトゥイユを重ね、ごぼうと蓮根のチップをのせて、野菜
をたっぷりと。
【わらび餅】
和三盆を使ったすっきりした甘さのわらび餅
にきな粉をまぶし、香り高い黒蜜をかけて。
もっちりとした食感をお楽しみください。
